A botanear sin remordimiento

En nuestra reciente estancia En el Súper nos topamos con un dip que nos llamó la atención por usar como endulzante la stevia.

La stevia, una planta procedente de Sudamérica que tiene como sobre nombre la hierba dulce, es un producto cada vez más presente en los productos disponibles En el Súper; lo malo es que varios de ellos resultan engañosos al contener una mínima parte de este endulzante y el resto son los endulzantes convencionales o peor aún los químicos.

Este producto Pulpika, aunque no da muchos detalles en su etiqueta, el único endulzante que menciona es la stevia, que se caracteríza por ser natural y sin calorías. 

Son seguros, aunque pocos tienen buen antiadherente

Para ser antiadherente, un sartén debe pasar la prueba de que ningún alimento se le pegue, sin embargo, entre la diversidad de marcas y modelos que existen en el mercado nacional y que dicen tener ese tipo de recubrimiento, hay algunos que no lo son, por lo que decidir comprar alguno de ellos puede resultar complicado.

Por ello, para orientar a los consumidores interesados en adquirir alguno de estos utensilios de cocina, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 40 modelos de las 22 principales marcas que indican contar con recubrimiento antiadherente a fin de determinar si cumplen o no con la cualidad de que no se les pegue nada.